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  材料 すし飯…3合 ／ すし酢…90cc ／ 桜でんぷ…40g ／ 焼のり…全型4枚 ／ きゅうり…1本 椎茸煮（乾燥椎茸戻し汁…175cc ／ 味彩のつゆ かつお…35cc ／砂糖…10g） だし巻き卵（水…60cc ／ 味彩のつゆ 白つゆ…10cc ／ 卵…3個 ／ 砂糖…10g） 作り方①炊いたご飯にすし酢をかけて、しゃもじでご飯を切るようにして混ぜ、うちわであおいであら熱をとる。 ②乾燥椎茸は水で戻す。鍋に味彩のつゆ かつおと戻し汁を入れ、砂糖と椎茸を加える。落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮る。あら熱がとれたら、薄切りにする。 ③卵はほぐし、水、味彩のつゆ 白つゆ、砂糖を加え混ぜ合わせ、フライパンできれいにだし巻き卵を作り、縦に４つ切りにする。 ④きゅうりは1本を縦に4つ切りにする。 ⑤巻きすにのりを置き、すし飯を1／4のせて椎茸、だし巻き卵、桜でんぷ、きゅうりの順に具を置いて巻く。 ⑥8等分に切り分けて、器に盛る。 スポンサーサイト
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--- 味噌マヨ ---
はじめまして。訪問ありがとうございます。 巻物って昔から大好きです☆ 子供の頃からお弁当はいつも海苔巻き♪ 冷蔵庫に何にもない時でも、海苔巻きに マヨネーズソースをディップすると幸せ。 お味噌とマヨネーズを混ぜただけでも けっこう美味です★ 貧弱なメニューですみません＾＾；
--- 水蓮様 ---
はじめまして！コメント、どうもありがとうございます≦(._.)≧ ペコ。味噌マヨ、うまそう!!私、マヨネーズって好きなんですよねぇ～。しかも、海苔も大好き！ちょっと、小腹の減った時に、まねっこさせてもらいますね♪想像するだけでヨダレが…(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪ |
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